炎炎夏日,餐桌上總是要有幾道涼拌菜

再來個啤酒更沁涼暢快是吧!

 

今天要介紹的是涼拌毛豆

簡單好做喔

 

# 涼拌黑胡椒毛豆 #

準備的材料有

毛豆

黑胡椒

胡椒粉

蒜末

辣椒

橄欖油

 

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洗淨毛豆川燙

將調味料混合

因為油會隔絕味道,等入味後再加入即可

喜歡香油味道的可用香油代替

放冰箱冷藏超過一天更入味會更美味喔!

 

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(家裡老小不敢吃辣真的好可惜,少了辣就少一味拉)

 

 

 

 


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