青江菜苗長這樣~
圖片來源http://simplelifetw.blogspot.tw/2012/04/blog-post_07.html
之前記得家裡的老佛爺說有的人不喜歡青江菜的味道
不知道是否她其實是再說自己
結果就有好一陣子沒有吃青江菜
最近發現有賣青江菜苗，又好便宜，還是買了一大堆回來
加上家裡前陣子做了一堆XO醬
拿來炒菜也很棒，也可中和青江菜味?!
不過我發現，其實青江菜苗沒有什麼青江菜的味道
反正我看大家是吃得很開心就是了，呵呵呵~~
# XO醬炒青江菜苗 #
準備的材料有
青江菜 半斤
XO醬 2.5匙
米酒 2匙
蒜頭 1瓣
鹽味精糖 酌量少許(可省略)
下油爆香蒜頭，再加XO醬炒香
加入青菜，倒入米酒、水翻炒
需要調味的自行加入調味料、健康路線的可不加喔，XO醬就有味道了
如果更進化的，可以川燙青江菜苗，無油熱量更低
只要跟XO醬拌勻就可以了喔！
為了健康著想，記得多吃蔬菜水果
家裡的小孩不愛吃青菜記得加點小變化
感覺也比較有新鮮感喔^^
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